为你介绍12种蔬菜,都是咱们正常的日子中常用,富含营养物质,对肝病患者大有裨益的,可常食用之。
蔬菜中不只赋有丰厚的维生素,并且含有许多的纤维素、果酸、无机盐等,这些物质是肝病患者康复过程中必不可少的营养成分。对肝病患者有利的蔬菜许多,下面罗列部分,以备选用。
大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病患者宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等效果。
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