央广网北京10月31日音讯(记者 吴佳怡)秋天到了,有一种生果,金黄色的外皮、扑鼻的果香、颗粒清楚的果肉,一口咬下去,酸甜可口的汁水充溢整个口腔,让人吃上就停不下来,那便是蜜柚。蜜柚的养分怎么样?瘦身和高血糖的朋友能不能定心吃?怎么挑到好吃的蜜柚?今日咱们就来具体说说关于蜜柚的那些事儿。
1、蜜柚,也叫文旦,归于芸香科柑橘属植物,自古以来在热带亚洲就有培养,在我国已有3000多年的培养前史,果形较大,直径有25厘米左右,乃至更宽。
2、甜橙,古代以橘子和蜜柚杂交而成的生果,种类较多,比方脐橙、血橙、无酸橙、酸橙等。
3、葡萄柚,也叫西柚,归于芸香科柑橘属植物,尽管姓名里带“柚”字,但不归于正派的蜜柚。它是蜜柚和甜橙的杂交种类,和蜜柚比较,葡萄柚具有更显着的苦味,这苦味大多数来历于于柚皮苷的酚类物质和柠檬苦素。
它们几个的联系捋一捋便是,蜜柚和橘子都是原始种类,它俩在一起“生”了甜橙,甜橙和蜜柚在一起“生”了葡萄柚。别的,葡萄柚和橘子在一起还能“生”出橘柚。
要说蜜柚的最可贵之处,便是不只好吃,还能瘦身,爱美的小伙伴们吃起来毫无担负。
蜜柚的热量为42kcal/100g,葡萄柚的热量更低一些,为33~40kcal/100g。无论是蜜柚仍是葡萄柚,它们的热量都比同为秋季生果的猕猴桃、葡萄、冬枣、石榴、柿子等生果热量更低。
1个2斤多的大蜜柚,可食用部分有800克左右,1个人吃1/4个蜜柚(约200克),也就摄入约80千卡的热量,都比不上1根小点的香蕉;即使是吃半个蜜柚,摄入的热量约为160kcal,而假如要换成同热量的冬枣,只能吃6个。比较之下,仍是吃蜜柚过瘾,很合适刷剧的时分吃。
它归于低血糖生成指数(低GI)的生果,GI 值只要25。一起也是低血糖负荷的生果(低GL),吃100克GL只要2.3。即使吃半个蜜柚(400克),GL也只要9.2,GL<10就阐明对血糖影响很小,糖尿病患病的人能定心吃。
依照《我国居民膳食攻略》中对生果摄入量的主张,每天能够吃200~350克生果。假如全天的生果都方案吃蜜柚,控制在这个引荐范围内就不需求过多的忧虑血糖飙升。
不过,假如在吃药,最好不吃蜜柚/西柚,以及柑橘类生果。西柚(也叫葡萄柚)中的呋喃香豆素类化合物会按捺CYP3A4酶,让一些药物过多或过少的被人们的身体吸收,导致药物不良反应或许药物效果下降。
受影响的药物包含——降脂药、降压药、抗过敏药、抗心律异常药、冷静催眠药、抗焦虑药、避孕药、免疫按捺剂药物等。所以,吃药时要仔细阅读药物阐明书或许咨询医师。
蜜柚的养分怎么样?瘦身和高血糖的朋友能不能定心吃?怎么挑到好吃的蜜柚?今日咱们就来具体说说关于蜜柚的那些事儿。